Rezepte - Asiatisch
Kürbis mit Gewürzen (Masala Kaddu)
Asiatisch
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» vom 01.10.2000
Das Öl auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Kalonji und rote Chilies hineingeben u... -
» vom 01.10.2000
Kondroo- oder Tindola-Kürbis gilt in Nordindien als eine Delikatesse. Geröstet o... -
» vom 15.04.2008
Für die Curry-Sauce: Tomatenmark in Olivenöl anschwitzen. Currypulver und Cayen... -
» vom 01.10.2000
Ghee in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Milch (1), Panir, Grieß,... -
» vom 01.10.2000
Die Butter schmelzen, das Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiss ist... -
» vom 01.10.2000
Lammfleisch in grosse Wuerfel schneiden, Fett abtrennen. Die Zwiebeln schaelen. ...