Überbackener Blumenkohl
Zutatenliste
| 1 | kl. Blumenkohl |
| 15 g | Butter |
| 20 g | Mehl |
| 200 ml | Flüssigkeit |
| 20 g | gerieb. Käse |
| 1 | Eiweiß |
Zubereitung
-
Schritt 1
1 kl. Blumenkohl putzen, waschen, in kochendem Salzwasser garen.
In eine gefettete Auflaufform geben. Aus 15 g Butter, 20 g Mehl,
200 ml Flüssigkeit (Blumenkohlwasser oder Milch), eine helle Soße
bereiten, 20 g gerieb. Käse unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 Eiweiß steif schlagen, unter die Soße heben, diese dann über
den Blumenkohl gießen. Im Backofen bei 180°C. 15 min. überbacken.
Pro Portion ca. 250 kcal/1010 kJ
**
From: [email protected] (Andreas Kohout)
Date: Sun, 27 Jun 1993 16:22:08 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Überbackener Blumenkohl
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.