Überbackene Maisschüssel
Zutatenliste
| 1 | Zwiebel |
| Butter | |
| 2 EL | gewürfelter Sellerie |
| 1 kg | gehäutete Tomaten |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 6 Tasse | Maiskörner |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| 1 TL | Rosenpaprika |
| Salz, Pfeffer | |
| Hühnerbrühe | |
| 150 g | geriebenen Emmentaler |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebel in 1 El. Butter glasig braten. Sellerie und 2 El. Butter zugeben.
Goldgelb braten. Tomaten in Würfel, Tomatenmark, Maiskörner, Paprika edelsüß
und Rosenpaprika zugeben. Salzen, pfeffern. Etwas Hühnerbrühe angießen.
In der Form zugedeckt 45 Minuten bei 175 °C im Ofen garen. Emmentaler
und 1 El. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Noch 10 Minuten überbacken.
:Stichworte : Käse, Mais, Überbacken
:Zusatz :
: : Garzeit
: : 55 Minuten
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