Steckrübengemüse
Zutatenliste
| 500 g | Steckrüben |
| 300 g | Möhren |
| 1 kl. | Zwiebel |
| 30 g | Butter |
| ½ l | Entenbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Steckrueben und Moehren schaelen und in Stifte schneiden. Die Zwiebeln fein
würfeln und in Butter anschwitzen. Moehren und Ruebenstifte zufuegen, mit
Bruehe auffuellen, weichduensten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das
Gemuese aus der Bruehe nehmen und trocken anrichten.
> 618 NORDTEXT Mo 3.11. 15:44:03
* gepostet von: [email protected]
Erfasser: T.Pfaffenbrot
Datum: 14.12.1997
Stichworte: Ente, P4
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