Spinat überbacken
Zutatenliste
| 500 g | frischen Spinat |
| 100 g | Schafskäse |
| 100 g | geriebenen Käse |
| 4 EL | Crème fraîche |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Knoblauch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Spinat gut waschen und Stiele abschneiden. Ca. 10 min. bei 600 Watt
zugedeckt ohne Wasser (Nässe vom Waschen genügt) kochen. Spinat fest
abtropfen lassen und auf 4 Förmchen (Schiffchen) verteilen. Salz,
Knoblauch, Pfeffer, Schafskäse und geriebenen Käse und Crème fraîche
drauf verteilen. 3 Minuten mit Grill (Stufe 3) und bei 600 Watt überbacken.
Tips: Spinat muß oft gewaschen werden
*
Olgastraße
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Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
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