Spargelcocktail
Zutatenliste
| 250 g | Brechspargel |
| 1 | kl. D. Mandarinen |
| ½ | Petersilie |
| 6 EL | süße Sahne |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Mandarinensaft |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
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Schritt 1
Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein
hacken, und alles mischen.
Marinade:
Sahne halb steif schlagen, Mayonnaise hinzufügen, Mandarinensaft,
Zitronensaft alles vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Marinade über die Spargel geben und 10 Min. ziehen lassen.
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From: [email protected]
Date: Tue, 17 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
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