Spargel in Pargamentpapier
Zutatenliste
| 5 | Stangen weißen Spargel geschält |
| 2 EL | Butter |
| Etwas Meersalz | |
| 1 TL | Gehackter Kerbel oder glatte Petersilie |
| Pergamentpapier |
Zubereitung
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Schritt 1
Spargel schaelen und auf Pergamentpapier legen, Butter und Salz dazu,
zu einem schoenen Paeckchen packen, dabei etwas Freiraum lassen,
also ein luftiges Pergamentpaket. Den Backofen auf 220 Grad
vorheizen -Paket 25 Min. garen lassen - dann aufreissen - gehackten
Kerbel oder glatte Petersilie dazu und servieren.
Ideal als kleine Vorspeise mit einem Glas Sekt oder Weisswein.
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