Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle
Zutatenliste
| 1 kl. | Zwiebel |
| 1 | Stange Lauch a 80 g |
| 1 | Möhre a 80 g |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Linsen a 500 g |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran gerebelt | |
| Weinessig | |
| Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Lauch putzen, laengs halbieren
und in Ringe schneiden. Moehre putzen und in feine Wuerfel schneiden.
Zwiebel, Lauch und Moehre mit Butter im geschlossenen
Mikrowellengeschirr bei voller Leistung anduensten (bei 500 W 6-8
Minuten).
Tomatenmark unter das Gemuese ruehren, Linsen hinzufuegen und mit
Salz, Pfeffer, Majoran, Essig und Zucker wuerzen. Das Linsengemuese im
geschlossenen Mikrowellengeschirr bei voller Leistung erhitzen (bei
500 W 8-10 Minuten). Das Linsengemuese mit Gewuerzen abschmecken,
anrichten.
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