Scampi "Vesuvio"

45 Min.
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Auf einen Blick

Arbeitszeit
15 Min.
Koch-/Backzeit
30 Min.
Gesamtzeit
45 Min.
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Olivenöl in einem Topf auf mittlere Temperatur erhitzen, Knoblauch und Peperoncino zugeben, mit der Tomatensauce ablöschen, salzen und 20 Minuten sanft köcheln lassen.

Schnittlauch und Petersilie zufügen, pfeffern und 5 Minuten weiter köcheln.

Zum Schluss die Scampi zugeben, 2-3 Minuten mitkochen und
anschliessend sofort heiss servieren.

Beilage: frisches Baguette