Sauerländer Kartoffeltopf
Zutatenliste
| 16 | Pellkartoffeln |
| 16 | Scheiben Schinkenspeck |
| 250 g | Mett |
| 250 g | Gehacktes |
| 1 | Ei |
| 200 g | Kräuterschmelzkäse |
| 200 ml | Schmand |
| 200 ml | Sahne |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kartoffeln kochen und danach die Schale entfernen. Dann die Kartoffeln mit Schinken umwickeln und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.
Mett, Gehacktes und Ei mischen und anbraten.
Kräuterschmelzkäse, Schmand und Sahne verrühren, mit dem angebratenen Fleisch vermengen und über die Kartoffeln geben.
Im Backofen bei 180°C - ca. 40 Min. backen.
Super auch in größeren Mengen für Partys.
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