Sauerkraut-Kasseler-Salat
Zutatenliste
| 250 g | Kasseler |
| 30 g | Bratfett |
| 0,13 l | Wasser |
| 800 g | Sauerkraut |
| 220 g | Paprika aus dem Glas |
| Paprikagewürz | |
| 100 g | Saure Sahne |
| 3 EL | Mayonnaise |
| Tabasco | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kasseler im Fett n einer Pfanne anbraten anschliessen mit Wasser
aufgiessen und ca. 20 Min. garen.
Abgekühltes und in Würfel geschnittenes Fleisch mit dem zerzupften
Sauerkraut und dem abgetropften Paprika vermischen.
Saure Sahne, Mayonnaise und Gewürze zu einer Sosse verrühren und
unter den Salat heben.
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From: [email protected]
Date: Wed, 29 Jun 1994
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