Webkoch-Logo

Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen

Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen
Stimmen: 0 - Ø 0.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die saure Sahne gibt der Suppe den überraschenden Pfiff.
    1. Kartoffeln und Möhren würfeln, in 20 g Butter andünsten. Brühe
    und Lorbeerblätter dazugeben, 10 Minuten kochen. Frühlingszwiebeln
    in feine Ringe schneiden.
    2. Buchweizengrütze in der restlichen Butter bei mittlerer Hitze 5
    Minuten rösten. Frühlingszwiebeln in die Suppe geben, aufkochen.
    Dill hacken und mit saurer Sahne in die Suppe rühren, nicht mehr
    kochen lassen! Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Buchweizen
    darüberstreuen.
    *
    Vital 7/94 Erfasst: Ulli Fetzer
    2:246/1401.62 17.08.94
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen

    leider keine Kommentare vorhanden

Neuen Kommentar hinzufügen

Bitte logg dich ein oder registrier dich, um einen Kommentar abgeben zu können.