Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Dressiert in ausgehöhlte gebratene Tomaten, nappiert mit dicker Bordelaiser
Sauce, bestreut mit geriebenem Käse, rasch gratiniert.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120