Rühreier auf portugiesische Art
Zutatenliste
| Eier | |
| Tomaten | |
| TOMATENSAUCE |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weitere Titel: Oeufs brouillès ß la portugaise
Vermischt mit geschmolzenen Tomaten, sautierte, geschälte Tomatenviertel in
der Mitte, umgossen mit Tomatensauce.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120
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