Rosa Radies
Zutatenliste
| 1 Bund | Radieschen a 160 g |
| 400 ml | Buttermilch |
| 100 ml | Rote-Bete-Saft |
| Salz | |
| Mineralwasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Radieschen waschen, kleinschneiden und mit Buttermilch im Mixer
puerieren. Rote-Bete-Saft unterruehren, mit Salz abschmecken,
nochmals puerieren, die rosa Radieschenmilch auf Glaeser verteilen,
mit Mineralwasser auffuellen und sofort servieren.
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