Reissalat mit Erbsen und Zucchinistreifen
Zutatenliste
| 280 g | Langkornreis gekocht |
| 200 g | TK-Erbsen |
| 2 | Zucchini |
| 2 Bund | Schnittlauch |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 8 EL | Pflanzenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Erbsen auftauen. Zucchini längs halbieren in dünne Stifte und Schnittlauch
in Röllchen schneiden.
Zitronensaft6, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette rühren.
Reis, Erbsen und Zucchini damit vermischen. Die Schnittlauchröllchen
untermischen, im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Für die Reise in ein Plastikgefäß füllen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Reissalat mit Erbsen und Zucchinistreifen
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.