Reibekuchen
Zutatenliste
| 1 kg | bis Kartoffeln |
| 1 | Möhre |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
| 2 EL | Mehl |
| 3 | Eier |
| 5 EL | gekochte, abgekühlte Milch |
| Muskatnuss | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln, Möhre und Zwiebel roh reiben. Petersilie, Mehl, Milch
und Eier zugeben. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Esslöffelweise in heissem Fett (Biskin) ausbacken.
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Gepostet von Norbert Ritter
Date: Mon, 14 Nov 1994
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