Quentao, heißes Ingwer-Getränk aus Sao Paulo

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • Gewürznelken
  • QUELLE Nach: Moema Parente Augel Brasilianisch kochen Edition dia, 1993 ISBN 3 86034 129 4 Erfasst von Rene Gagnaux

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen erhitzen. Das Getraebk sollte heiss gehalten
werden, jedoch nicht kochen! Von Zeit zu Zeit sollte ein wenig
Cachaca nachgegossen werden.
Varianten: nach Belieben durch einige Tropfen Vanille, einige
Teeblaetter, einige Tropfen Maracuja oder durch etwas Orangen-,
Zitronen- oder Ananassaft variieren.