Pilzkrautpfanne "Lady Di"
Zutatenliste
| 300 g | Sauerkraut |
| 1 | Paprikaschote, rot |
| 2 | Zwiebeln |
| 400 g | Zucchini |
| 400 g | Austernpilze |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butterschmalz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebeln, Zucchini und Paprikaschote sehr klein wuerfeln und in einer
Pfanne mit dem Butterschmalz anbraten.
Die geputzten Austernpilze kleinschneiden, mit dem Sauerkraut in die
Pfanne geben und ca. 10 Minuten duensten.
Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
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