Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Pilze waschen und putzen. Steinpilze in dicke Scheiben schneiden,
Champignons halbieren. Die Pilze kurz in Butter andünsten. Sie dürfen
nicht weich werden.
Auf 4 Schaschlikspiesse abwechselnd Pilzstückchen, dicke
Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben, Paprikastreifen und Stückchen vom
Schweinebauch reihen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spiesse gut 5 Minuten braten,
oder die Spiesse mit Öl beträufeln und grillen. Anschliessend salzen
und pfeffern und sofort servieren.
Dazu gibt's grünen Salat.
Menüvorschlag:
Strudelsuppe; Pilz-Spiesse; Waginger Käsekuchen