Pfefferdip - Muhammara

15 Min.
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Auf einen Blick

Arbeitszeit
10 Min.
Koch-/Backzeit
5 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Paprikaschoten zunächst auf dem Grill rösten bis die Haut schwarz zu werden beginnt. Die Haut entfernen. (Kann man sich auch sparen - aber der leicht rauchige Geschmack fehlt dann).

Alle Zutaten (außer Öl) im Mixer vermischen. Zum Schluss das Olivenöl in dünnem Strahl zufügen. Kalt stellen.

Mit Crackern oder Weißbrot servieren