Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Leichte Küche Gepostet von Joachim M. Meng, 08.10.1994 textlich angepasst
Zubereitung
Die Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und zerkleinern. Mit den
Zwiebeln farblos anschwitzen. Das Paprikapulver und den Zucker zufuegen.
Die Bruehe zugeben und die Paprikaschote 10-12 Minuten garen. Die Sahne
zugiessen, aufkochen und im Mixer puerieren.
Die Sauce passieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum servieren
warm stellen.