Paprika-Kartoffeln
Zutatenliste
| 500 g | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebeln |
| ¼ l | Brühe |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Sauerrahm |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
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Schritt 1
Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und
heißem Öl anbraten.
Paprikapulver zugeben und mit der Brühe auffüllen. Kartoffel-Würfel zugeben
und im geschlossenen Topf ca. 40 Minuten kochen lassen.
Die Sahne unterheben und 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Dazu: Fleischküchle, Möhrengemüse
Quelle: Südwest-Text, 01.06.1996
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Gepostet von Volker Englisch
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