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Nudel-Gemüse-Pfanne

Nudel-Gemüse-Pfanne
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten garen.
    Gemüse waschen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Möhre in dünne Scheiben
    schneiden. Bratwurst in Scheiben schneiden.
    Öl erhitzen. Wust darin rundherum knusprig braun braten. Herausnehmen.
    Gemüse im Bratfett andünsten, mit Wasser (1) ablöschen. Aufkochen und
    zugedeckt 8 Minuten dünsten.
    Petersilie waschen und hacken. Käse im Gemüsewasser schmelzen. Nudeln
    abtropfen lassen.
    Bratwurst, Makkaroni und Petersilie unter das Gemüse heben. Das Ganze mit
    Salz und Pfeffer abschmecken.
    :Pro Person ca. : 430 kcal
    :Pro Person ca. : 1800 kJoule
    :Eiweis : 30 Gramm
    :Fett : 16 Gramm
    :Kohlenhydrate : 34 Gramm
    :Broteinheiten : 2
    :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
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