Marinierte Tomaten
Zutatenliste
| 4 | Tomaten (evtl. mehr) |
| 2 EL | Honig, heiß, flüssig (evtl. mehr) |
| 2 EL | Rotweinessig |
| 2 EL | Öl |
| Zitronenmelisse, einige Blättchen | |
| Dill oder | |
| Basilikum | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Tomaten in dünne Scheiben schneiden, mit Honig bepinseln, mindestens
1 Stunde zugedeckt stehen lassen. Vor dem Servieren Rotweinessig und
Öl über die Tomaten träufeln, mit in Streifen geschnittenen
Basilikum- oder Melisseblättchen oder Dill bestreuen und würzen.
3 g Eiweiß, 24 g Fett, 33 g Kohlenhydrate, 1542 kJ, 368 kcal
Zubereitungszeit
15 Minuten
*
Quelle: Winke & Rezepte 8 / 95
der Hamburgischen Electricitätswerke AG
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