Kürbismarmelade
Zutatenliste
| 1 kg | Gartenkürbis (entkernen, |
| schälen und fein zerkleinern) | |
| 1 kg | Gelierzucker |
| Saft einer Zitrone | |
| Zimt und Ingwer nach Geschmack |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Zucker mit dem Kürbis vermischen und eine Zeit lang stehen lassen.
Evtl. bildet sich dann etwas Flüssigkeit. Dann langsam erhitzen und
unter Rühren etwa 4 Minuten kochen. In Gläser abfüllen.
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Gepostet von: Herbert Ender
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