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Krautschiffchen

Krautschiffchen
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zwiebel, Karotte, Paprikaschote und die gehaeutete Tomate in
    kleine Wuerfel schneiden und zu dem zerpflueckten Sauerkraut geben. Aus
    Buttermilch, Tomatenketchup und frischen gehackten Kraeutern eine
    Marinade bereiten und unter den Salat heben, ca. 1 Stunde ziehen
    lassen. Die Gurken schaelen und halbieren, die Kerne mit einem Loeffel
    entfernen, auf Salatblaetter setzen und den Sauerkrautsalat in die
    Schiffchen fuellen. Dazu passt frisches Brot.
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