Kopfsalat-Joghurt-Kaltschale mit Krabben
Zutatenliste
| 250 g | Salatgurke |
| 2 | Kopfsalat |
| ½ Bund | Dill |
| 750 g | Sahnejoghurt |
| 100 g | Nordseekrabben |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Gurke schaelen, grob raspeln, auf einem Sieb mit 1/2 Tl Salz
bestreuen. Die Salatkoepfe zerteilen und putzen, waschen,
trockenschleudern und in feine Streeifen schneiden.
Den Dill grob hacken. Dill mit 2/3 der Salatstreifen und dem Joghurt
fein puerieren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker wuerzen.
Die Krabben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft wuerzen. Die
Gurkenraspel gruendlich ausdruecken. Die Kaltschale mit Gurken,
restlichen Salatstreifen und den Krabben bestreuen und servieren.
1 Portion= 271 kcal
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Kopfsalat-Joghurt-Kaltschale mit Krabben
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.