Kartoffelpizza
Zutatenliste
| 500 g | Kartoffeln |
| 325 g | Mehl |
| ¼ | Würfel Hefe |
| 175 ml | Wasser |
| 1 TL | Zucker |
| 150 g | Tomaten |
| 40 | grüne Oliven (gefüllt) |
| 200 g | Mozarella |
| 150 g | Gekochter Schinken |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| Parmesankäse | |
| ½ | Packung passierte Tomaten (250 g) |
Zubereitung
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Schritt 1
1) Kartoffeln am Vortag kochen (wie für Bratkartoffeln)
2) Hefe mit Mehl Wasser,Salz & Öl zu einem Teig verkneten
& gehen lassen (doppelte Grösse)
3) Teig ausrollen und entsprechend belegen
4) Bei 225 Grad 15 Minuten
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Area: /kochen.ger
From: Rainer Hübenthal
Date: 24 Mar 93 21:26:00
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