Kartoffeln mit Kräuterbutter
Zutatenliste
| 4 gr. | Kartoffeln |
| 250 g | Butter |
| Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| 2 EL | Zitronensaft evtl. mehr |
| 3 EL | Kräuter gehackt Dill Petersilie Schnittlauch Basilikum Liebstöckel Zitronenmelisse |
Zubereitung
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Schritt 1
Gewaschene, trockene Kartoffeln halbieren, in Alufolie wickeln, auf dem
Grill 40 Minuten unter Wenden backen lassen.
Butter mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe, Zitronensaft und
gehackten Kräutern vermischen.
In feuchtem Pergamentpapier zu Rollen formen und im Kühlschrank kaltstellen.
:Pro Person ca. : 450 kcal
:Pro Person ca. : 1884 kJoule
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