Kartoffelauflauf à la Friebel (Basisch)
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Wer ist Gesundheitskiller Nr. 1? v. G.Friebel-Roehrig und E.Wellmann
- ERFASST VON Renate Schnapka am 26.05.97
Zubereitung
Gescvhaelte und gedaempfte Kartoffeln werden grob gerieben, mit etwas
Thymian, Zwiebeln, Petersilie, Eigelb und Sahne vermengt. Die Masse in eine
gut mit Butter ausgestrichene Form geben, baeckt alles im Ofen schoen gelb.
Man reicht diesen Auflauf zu Gemuese oder allein mit einer Tunke.