Karotten-Mandarinen-Salat
Zutatenliste
| 1 | Vollmilchjoghurt |
| 1 EL | Honig |
| 2 gr. | Karotten, geraspelt |
| 3 | Äpfel, in kleinen Stücken |
| 5 | Mandarinen, frisch |
| 100 g | Erdnüsse, geröstet |
| Salatblätter |
Zubereitung
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Schritt 1
In einer Schüssel Joghurt und Honig verrühren. Karotten, Äpfel und
Mandarinen dazugeben. Vorsichtig alles vermischen. Unmittelbar vor
dem Servieren die Erdnüsse dazugeben. Auf Salatblättern anrichten.
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Quelle: -Aus: Ruhr Nachrichten -erfasst von:Uwe Schultheiss
-2:2444/1280.6 16/11/94
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Gepostet von Uwe Schultheiss
Date: Thu, 17 Nov 1994
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