Joghurtsuppe
Zutatenliste
| 50 g | Rosinen |
| 0,10 l | Wasser |
| 500 g | Joghurt |
| 0,10 l | Milch |
| ¼ | Gurke, klein geschnitten |
| 2 EL | grüne Zwiebeln, klein gehackt |
| 1 | Prise Salz |
| 4 | Eiswürfel |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 TL | frischer Dill |
Zubereitung
-
Schritt 1
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke,
Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser
und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank
stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren:
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Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
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