Hommus (Kichererbsenaufstrich)
Zutatenliste
| 150 g | Kichererbsen gekocht |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Sesamkoernertrocken geröstet |
| 5 EL | Tahin (Sesammus)bei Bedarf etwas mehr |
| Salz | |
| 1 | Zitroneden Saft davon |
| 1 Bund | Petersiliefein gehackt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Kichererbsen mit dem Oel, Sesam und Tahin nach dem Garen
puerieren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Petersilie
unterruehren.
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