Himmel und Erde
Zutatenliste
| 1 kg | Kartoffeln |
| 500 g | Säuerliche Äpfel |
| 125 g | Butter |
| 5 | Vollkornzwieback |
| etwas Milch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln schälen und halb gar kochen. In Stücke geschnittene Apfel
und etwas Butter dazu geben. Sobald Beides ganz weich ist, wird alles
fein gestampft. Den Zwieback feinstoßen, in der restlichen Butter
anrösten und über das Gestampfte streuen. Dazu paßt gebratener
Räuchertofu:
Quelle: Schrot&Korn
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From: [email protected] (Eckard Haupt)
Date: Fri, 11 Feb 1994 21:52:04 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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