Gurken an Dillrahm
Zutatenliste
| 2 | Gurken |
| 20 g | Margarine |
| 100 ml | Doppelrahm |
| Salz | |
| pfeffer a.d.M. | |
| 1 TL | Dill frisch und gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Gurken schaelen und halbieren. Die Kerne mit einem Loeffel grosszuegig
entfernen. Die Gurken in kleine Wuerfel schneiden und in der warmen
Margarine bei guter Hitze und unter staendigem Wenden so lange daempfen, bis
fast aller Gemuesesaft eingekocht ist. Den Rahm beigeben, wuerzen und bei
guter Hitze 5 Minuten einkochen lassen. Dill beifuegen.
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