Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- GRIESSNOCKERLN
- QUELLE 07.12.96 I. Benerts Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995
Zubereitung
Geschaelte Zwiebeln und geputzte Champignons schneiden und in einem
Topf in erhitzter Butter 2 Minuten duensten. Gesamtes Gemuese und
Kartoffeln zugeben, 2 Minuten weiterduensten, mit Gemuesebruehe
auffuellen und bei geringer Hitze 20 Minuten koecheln lassen. Eintopf
mit Kraeutern wuerzen.
Fuer die Griessnockerln: Butter cremig ruehren, Ei, Griess ud Gewuerze
unterruehren und 10 Minuten quellen lassen. Von der Masse mit 2
Teeloeffeln Nocken abstechen und im heissen Salzwasser 10 Minuten
ziehen lassen. Nockerln in den Eintopf geben.