Gemüsereis exotisch
Zutatenliste
300 g | Broccoli |
¼ | Sellerieknolle |
1 | Apfel |
1 TL | Öl |
3,50 EL | Wasser |
30 g | Naturreis (Rohmenge) |
Curry | |
Ingwerpulver | |
Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Broccoli in Röschen zerteilen und bissfest garen. Sellerieknolle und
den Apfel grob raspeln und im Öl andünsten. Mit Wasser aufgiessen
und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Broccoli dazugeben.
Reis kochen und zum Gemüse mischen.
Mit Curry, etwas Salz und Ingwerpulver mischen.
*
Quelle: Nach Bayerntext 06.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
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