Gemüsepfanne
Zutatenliste
| 50 g | Kidney-Bohnen |
| 2 | Rote Paprikaschoten (400g) |
| 2 | Stangen Porree (400g) |
| 2 | Tofuwuerste (200g) |
| 2 EL | Öl |
| ¼ l | Gemüse-Hefebruehe |
| 150 g | Schafskäse |
| Vollmeersalz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Kidneybohnen in 1/2 l Wasser ca. 50 Minuten garen. Abtropfen lassen.
Gemuese putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Tofuscheiben im
heissen Oel kraeftig anbraten. Gemuese zugeben, kurz mitbraten. Bruehe
zugiessen und alles ca. 10 Minuten garen.
Bohnen und zerbroeckelten Schafskaese unterheben, kurz miterhitzen.
Abschmecken.
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