Gemüsebratlinge
Zutatenliste
| 1 | Kartoffel |
| 1 | Karotte |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Lauch |
| 3 EL | Mehl |
| 3 | Eier |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffel, Karotte, Zucchini und Lauch waschen, schälen, fein raspeln, oder in feine Streifen schneiden.gemüse in einer Schüssel mischen.
Mehl über das gemüse geben und vermischen. Die Eier leicht verquirlen und dann unterrühren, anschließend das Gemüse würzen, in der Pfanne braten.
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