Gefüllte Tomaten
Zutatenliste
| 4 gr. | Tomaten |
| 75 g | Philadelphia |
| 125 g | Speisequark |
| 1 EL | Saure Sahne |
| Salz | |
| Weißer Pfeffer | |
| 1 Msp. | Zucker |
| 2 TL | gehackte Senfgurken |
| 1 EL | gehackte Kräuter |
| (Petersilie, Dill, Zitronenmelisse, Kerbel, | |
| Borretsch, Kresse, Liebstöckel) | |
| Dill |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und vorsichtig
aushöhlen. Philadelphia und Quark mit der Sahne cremig rühren. Gewürze,
Gurkeund Kräuter untermischen und in die Tomate füllen. Deckel wieder aufsetzen
und mit Dill garnieren.
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Gepostet von Lothar Schäfer
Date: Mon, 5 Sep 1994
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