Gefüllte Pilze
Zutatenliste
| 250 g | TK-Blattspinat |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 12 gr. | Champignons |
| 150 g | Gekochter Schinken |
| 2 EL | Butter |
| 200 g | Creme fraiche |
| 50 g | ger.Emmentaler |
| Msp. | Paprikapulver (edelsüß) |
| Salz,Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
1.Spinat antauen lassen.Zwiebel und knoblauch abziehen,fein würfeln.Pilze trocken abreiben.Stiele entfernen und wie den schinken fein würfeln.
2. 1EL Butter in eine pfanne erhitzen,Zwiebel,Knoblauch glasig dünsten.Spinat zufügen. Nach 2 Minuten Schinken,Pilzstiele einfügen, 2 Minuten dünsten. Salzen,pfeffern. 3/4 der Creme fraiche unterrühren.Masse in die Pilze füllen.
3. Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen.Form mit übriger Butter einfetten,Pilze hineinsetzen.Restliche Creme fraiche,Käse und Paprikapulver über die Füllung geben. Bei 200 Grad 15-20 Minuten überbacken.
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