Gefüllte maltesische grüne Paprika
Zutatenliste
| 1 mtl. | Paprika, grün als Hauptgericht 2 Stück |
| 1,50 Tasse | Weißbrotkrumen |
| 25 g | Sardellenfilets |
| 10 | Oliven, grün, ohne Stein |
| 1 EL | Kapern |
| Olivenöl | |
| 1 EL | Petersilie |
| 1 EL | Minze |
Zubereitung
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Schritt 1
Sardellen, Oliven, frische Kraeuter und Kapern klein hacken, mit
Weissbrotkrume mischen (evtl. mit Olivenoel binden, falls nicht feucht
genug).
Paprika - ganze oder laengs halbiert - fuellen, mit Olivenoel
betraeufeln, und in einer geoelten Auflaufform ca. 40 Minuten bei ca.
160 Grad C im Ofen backen.
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