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Gefüllte Champignons (mit Käse), kalt

Gefüllte Champignons (mit Käse), kalt
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Den Stiel von den Champignons herausbrechen und die Pilze mit einem Tuch
    gut abreiben und evtl. die Haut von den Pilzen mit einem feinen Messer
    abziehen. Blauschimmelkaese mit der Gabel gut zerdruecken, Schmelzkaese und
    Schnittlauch dazugeben, mit Knoblauchsalz und Pfeffer aus der Muehle
    wuerzen und alles zu einer cremigen Masse verruehren. Mit einem
    Spritzbeutel wird diese Masse in die auf den Kopf gestellten
    Champignonkoepfe gefuellt und mit gehobelten Radieschen bestreut.
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