Frühlingsravioli
Zutatenliste
| 150 g | Mascarpone |
| 200 g | Gedünstete Erbsen |
| 100 g | Karotten |
| 100 g | Porre |
| 400 g | Ravioli |
| 1 | gehackte Kräuter |
Zubereitung
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Schritt 1
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter dünsten.
Die Erbsen und den Mascarpone hinzufügen, salzen, pfeffern und vom
Herd nehmen. Die Ravioli garen und mit der zuvor bereiteten Sauce
vermischen. Die gehackten Kräuter darüber geben und servieren.
Quelle: Mascarponeverpackung
Erfasst: <Gerhard W. Gruber> [email protected]
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