Frankfurter Sauce
Zutatenliste
| 750 g | Kräuter Kresse Petersilie Borretsch Sauerampfer Schnittlauch Pimpernelle Kerbel |
| ½ | Kopfsalat |
| 8 | Eier gekocht |
| 2 | Eigelbe |
| 1 | Zitrone |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 EL | Saure Sahne |
Zubereitung
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Schritt 1
Kräuter und Kopfsalat waschen, fein hacken. Eigelbe, Öl und Zitronensaft
verrühren, Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter und die
gehackten Eier untermischen.
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