Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Nach hessentext - 20.09.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Zubereitung
Fein gehackte Zwiebel in Butter glasig werden lassen. Wein
aufgiessen. Kaese raspeln, Pilze klein schneiden und in den Wein
ruehren, bis eine glatte Masse entsteht, eventuell mit etwas
Staerkemehl binden. Mit Gewuerzen und Kirschwasser abschmecken,
Dazu Weissbrot-Wuerfel.