Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- IN MM-FORMAT KONVERTIERT durch Peter Mess Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6
Zubereitung
Die Knoblauchzehen schaelen, die Champignons putzen und groessere
Pilze halbieren bzw. vierteln.
Beides in gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren, dann auf ein Sieb
giessen.
Essig, Wasser, Salz und Zucker sowie die Gewuerze zusammen aufkochen
und ca. 5 Minuten sieden lassen.
Die Knoblauchzehen und Champignons in Schraubdeckelglaeser geben und
den heissen Sud daruebergiessen.
Sofort verschliessen.