Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE WWW.HENGSTENBERG.DE Erfasst: Peter Mess 01.09.97
Zubereitung
Salatgurken gruendlich waschen und in Scheiben schneiden. Chilischoten
waschen, Stielansatz und Kernhaus entfernen, Zwiebeln pellen, jeweils
in Ringe schneiden.
Zusammen mit Lorbeerblaettern, Senf- und Pfefferkoernern in Glaeser
schichten. Gurkenaufguss mit Zucker aufkochen und heiss ueber das
Einmachgut giessen.
Glaeser gut verschliessen, auf 85 Grad C erhitzen und die Temperatur
25 Minuten halten. Danach langsam abkuehlen lassen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19970901133700w+1