Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE WWW.HENGSTENBERG.DE Erfasst: Peter Mess 01.09.97
Zubereitung
Paprikaschoten waschen, halbieren, den Stielansatz und das Kernhaus
entfernen. Die Haelften in Streifen oder Stuecke schneiden, ca. 1/2
Minute in kochendes Wasser tauchen, abkuehlen lassen und in Glaeser
schichten.
Gurkenaufguss ueber die Paprikaschoten schuetten, bis das Einmachgut
bedeckt ist. Nach Wunsch einige Chili- und Zwiebelringe dazugeben.
Glaeser gut verschliessen, auf 85 Grad C erhitzen und diese
Temperatur 20 Minuten halten. Danach langsam abkuehlen lassen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19970901133600w+1